2008年4月に新しく喰の道場に入ったお店です。 小柄のお姉さん?お母さん?が、とても丁寧に、一生懸命、料理を作ってました。 できた石焼ビビンバは、それはそれはきれいでしたが、あたしが韓国料理に食べなれてことを察してくれて、お姉さんが混ぜましょうと言ってくれて、上手に混ぜてくださいました。 お味は、アツアツで美味しい。しかも半端じゃなく美味しいです。ナムルっていうのかな?具とコチジャンがみごとに混ぜられてるので、あたしの今まで経験したことのない美味しさです。 しかも不思議なのは、スプーンですくったビビンバがふっくらしてて、何に例えて良いか分からない、初めての食感です。 そしてそして、不思議なもう一つは、ビビンバがほんのり甘いんです。しかもこの甘さは、自然に体に吸収さ...... 続きを読む»
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