3.29
3.10
3.00
朝鮮冷麺の有名な店。 よく噂に聞く店だったので期待して行ってみました。 麺がゴムのように硬いというような話ををよく聞いていたのですが、 麺のコシは強すぎるわけでもなく、程よい噛み応えでよい食感でした。 朝鮮冷麺というと極細の麺のイメージでしたが、ここの麺は ラーメンくらいのやや太めの麺でした。 これが丁度よい歯ごたえと喉越しになっていました。 たっぷりのスープは水キムチのものだそうで、非常に酸っぱい中に 旨味があって、独特の美味しさがあります。 わざわざ新長田まで行く価値はありです。 久しぶりに伺って、今度はピビン麺をいただきました。 かなり辛いものを想像していましたが、意外と辛くありません。 いろいろな薬味などが効いている甘辛いタレが麺によく絡んで 夏にはぴったりのメニューでした。 なぜか、冷麺のスープと同じようなスープが付いていました。 辛いので口直しにということらしいですが。 結構酸っぱいです･･･ ... 続きを読む»
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YangWenli （225）
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そのまんま西 （1）
3.003.103.29
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